Gewürztee-Vanilleeis-Dessert

Ein außergewöhnlicher Eisgenuss mit aromatischem Gewürztee, Vanilleeis und optionalem Topping. Perfekt für heiße Sommertage oder als raffiniertes Dessert.

Zutaten

• 1 Liter Wasser
• 4–5 Beutel Gewürztee (z. B. Yogi-Tee mit Zimt, Kardamom, Ingwer)
• 8 Kugeln Vanilleeis (ca. 2 Kugeln pro Portion)
• Schlagsahne (optional)
• Kakaopulver, Schokostreusel, Zimt oder Vanillezucker zum Bestreuen (nach Belieben)

Zubereitung

1. Wasser zum Kochen bringen und die Teebeutel in eine Kanne geben. Mit dem heißen Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
2. Den Gewürztee abkühlen lassen, anschließend kaltstellen.
3. Gekühlten Tee in hohe Gläser oder Eisbecher füllen (je ca. 250 ml).
4. Pro Glas 1–2 Kugeln Vanilleeis hinzufügen.
5. Nach Belieben mit einem Sahnehäubchen krönen und mit Kakao, Zimt, Vanillezucker oder Schokostreuseln bestäuben.
6. Sofort servieren und genießen!

Tipps

• Für eine vegane Variante: pflanzliches Vanilleeis und Hafer- oder Sojasahne verwenden.
• Eiswürfel aus dem Gewürztee sorgen für zusätzlichen Kühleffekt, ohne den Geschmack zu verwässern.
• Ideal auch als besonderes Sommerdessert bei Gartenpartys.